Организация охлаждения свежего молока сразу же после удоя позволяет:
• максимально сохранить качество молока;
• значительно сэкономить электроэнергию на охлаждении молока;
• использовать водопроводную воду, нагретую молочным потоком для хозяйственных нужд;
• производить нагрев воды для промывки доильного зала с минимальными затратами;
• использовать остаточное тепло хладагента после рекуперации от ледогенератора для воздушного отопления доильного зала.
Двухконтурный теплообменник обеспечивает охлаждение молока в потоке:
• первый контур с помощью артезианской воды с +36° С до +24° С;
• второй контур с помощью ледяной воды с +24° С до + 4° С
Генератор ледяной воды с трубчатым рекуператором обеспечивает приготовление необходимого объема ледяной воды +1° С для эффективного охлаждения молока в потоке. Имеет в составе трубчатый рекуператор, с помощью которого производится нагрев воды для системы промывки доильного зала. Остаточное тепло хладагента после рекуперации от генератора ледяной воды проходит через конденсор и подается для воздушного отопления доильного зала.